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春菊は生で食べることが出来ますが、 旬の春菊の場合は特に、生で食べると美味しい といわれています。 春菊は一年中お店に並んでいますが、 旬のものは香り高く、葉や茎も柔らかいため、生食にも適している んです^^みなさんこんにちは。 今回は、 シュンギク(春菊) についてまとめていきたいと思います。 シュンギクは、キク科シュンギク属に属する 一年草または二年草です。 学名は「Glebionis coronaria」で、原産地は地中海沿岸です。 春に花を咲かせて、葉が菊に似ていることから「シュンギク（春菊 春菊を食べると下痢をする？ 上記で解説したように春菊自体には毒性はないのですが、まれに アレルギー症状を引き起こします。 食べている最中にピリピリ感を感じたり、口の周りに赤みや腫れが出てきたら要注意ですね。 症状としては風邪や花粉症の症状に似ているので、原因が春菊だ 春菊の花は 食べられません れいちゃんのお庭散歩 番外編 春菊 花 食べる